Mejillones

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Formatos

Proceso productivo

Desove

1 mes1

Desarrollo larval

1 mes2

Captación natural de Semillas

5 meses3

Cultivo Juvenil

4 meses4

Engorda

5 meses5

Cosecha

6

Recepción de Materia Prima

7

Elaboración de producto

8

Nuestras certificaciones

Los mejillones de Camanchaca cuentan con la certificación Friend of the Sea, por cumplir con los criterios de una acuicultura sustentable de este producto. Adicionalmente, la planta de procesos ubicada en Rauco, Isla de Chiloé, cuenta con el certificado HACCP otorgado por el Servicio Nacional de Pesca de Chile (SERNAPESCA).